Coldipietrerosse è vino d’ambizione della Casa Vinicola Bulilchella.
Prorompe i suoi poderosi quindici gradi di targa nell’ambito della giovine DOCG Suvereto, tutta raccolta attorno alla splendida cittadina medievale che le dà il nome.

Bulichella lavora il Coldipietrerosse in regime bio, e ne scaturisce un vino dalla importante impronta glicerica, rubino deciso, unghia carminio e cuore velato di sfumature granato.

Il profumo è generoso, scandito dai vitigni d’origine: Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Ineluttabile il tratto di frutti rossi e neri, con il finale speziato. Il sorso attacca con un abbraccio largo e voluttuoso di tannini vellutati, un bel passo cadenzato e un finale tonitruante.

Un bicchiere di spiccato carattere toscano di stile moderno che farà la gioia di grandi arrosti, selvatici di pelo e di piuma, paste ripiene condite con sughi.